Coordination Vennes-Fétinne


10 octobre 2013:  Depuis l'article ci-dessous. Le point ferme des Vennes est devenu le plus important de Liège, près de 50 personnes sont livrées chez nous chaque mardi. :) 

Un succès que l'on doit au travail de quatre pertenaires:

-La Coordination

-La Coopérative des producteurs Point-Ferme

-L'association Lutte Contre la Solitude.

-Monsieur Fulliano, habitant du quartier qui gère le point ferme.

Une page d'amis du point ferme est maintenant sur Facebook: https://fr-fr.facebook.com/pages/Point-Ferme/258670764245974


Nous avons décidé de rendre un nouveau service aux habitants du quartier, bcp ne peuvent aller à la campagne alors la campagne vient à eux. 

De plus, c'est une façon pour nous de défendre le commerce équitable, ici il s'agit d'un circuit de distribution court qui aide les agriculteurs en leur donnant un revenu digne, libéré de la spéculation des intermédiaires. Le principe permet donc de favoriser l'économie locale tout en réduisant l'empreinte écologique liée au transport.

Nous prônons également une alimentation saine et équilibrée avec des produits de saison.

Le Coordinateur.


Pour participer à cette action vous pouvez vous inscrire sur le site ci-dessous.

Le dépot point ferme se fait au Local polyvalent de la rue de Londres 18A le mardi de 17h30 à 18h30.

Il s'agit d'une activité Coordination, Comité de Quartier, et de l'asbl Lutte Contre la Solitude.

http://www.pointferme.be


Concept

PointFerme vous propose des abonnements de paniers de produits issus des fermes du Condroz liégeois : fruits et légumes de saison, fromages, poulets, viande bovine, … sur votre lieu de travail, au sein de votre association, dans leur quartier, leur école, etc …

Les producteurs amènent leurs productions sur une plate-forme où nous préparons les paniers qui sont ensuite livrés vers vos Points Ferme. Les Points Ferme sont des points de regroupement des consommateurs : lieu de travail, association, commerce de quartier, école, particulier, etc...
Là, où vous décidez de le créer.

Pour développer votre Point Ferme, il vous suffit de trouver minimum 5 collègues, amis, connaissances intéressés, nous nous chargeons du reste !

Chaque semaine, un assortiment de fruits et de légumes variés, de saison et de première qualité compose le panier. Surtout bios, ils sont d’abord locaux, du Condroz liégeois.

Des fromages et de la viande pourront être choisis à la carte et ajoutés à votre panier.

Selon les récoltes, des fruits et légumes vous seront proposés en supplément (p.ex : les pommes de terre, les fruits pour les confitures, etc …)

Des produits locaux et de saison tout simplement

En consommant des produits locaux, on pense à notre santé, à notre porte-monnaie et également à l’environnement.

En plus, on fait plaisir à nos papilles, le goût est plus prononcé puisque les fruits et légumes arrivent à maturité juste à temps pour nous offrir les éléments nutritifs dont nous avons besoin.

On oublie les haricots du Kenya, les kiwis de Nouvelle-Zélande et les fraises en janvier. On redécouvre les variétés rares ou oubliées de pommes, de tomates, de pommes de terre, de courges ou de salade ou encore de la roquette, de l’ortie, de la moutarde, du raifort, du pourpier, des chicons,…

Choisir des produits locaux c’est aussi soutenir nos agriculteurs et leur permettre de maintenir et de développer leur activité agricole, tout en profitant d’une alimentation de qualité locale et durable à un prix abordable pour tous.

Le circuit court rend au producteur le bénéfice de la vente de ses produits afin qu’il puisse en vivre correctement et ainsi, continuer à nous offrir des denrées de qualité.

Le circuit court permet un meilleur contrôle des modes de production pour une évolution de l’agriculture vers plus de durabilité, au-delà du clivage bio – non bio : diminution des traitements biocides, maintien de la biodiversité – anciennes variétés, conservation des sols, impact positif sur la qualité de l’eau.

D’un point de vue environnemental, le raccourcissement de la chaîne de distribution est porteur en soi de plusieurs améliorations : diminution des transports et surtout diminution des produits jetés, diminution des traitements nécessaires à la conservation longue des aliments.

Plus équitable pour tous

Comment offrir des prix rémunérateurs aux producteurs et équitable pour tous les consommateurs ?

Notre solution : simplifier.

Point Ferme est une coopérative à finalité sociale qui appartient à 14 producteurs du Condroz Liégeois : chez nous, les agriculteurs sont leur propre grossiste.

Point Ferme n’entretient pas de coûteuses surfaces commerciales, chez nous les produits vont directement du champ à l’assiette.

Chaque semaine, nous choisissons pour vous un ensemble de produits de grande consommation qui correspond à vos besoins et nous vous les livrons au meilleur prix.

Afin de soutenir l’agriculture durable de notre belle région, nous vous demandons simplement … de les manger !


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